特別なシーンに、一枚の魔法を。
国内で丁寧に製造された高品質な金箔です。
金箔（きんぱく）とは、金を極限まで薄く叩き延ばした、
厚さわずか1万分の1mm（約0.1μm）の金属のシートです。
光が透けて向こう側が青緑色に見えるほど非常に薄く、
日本の伝統工芸品、寺院・神社の建築装飾、現代のアートや
美容、食用にいたるまで幅広く使用されています。
日本国内で生産される金箔の約99%以上が石川県金沢市で
作られており、世界に誇る日本の伝統産業となっています。
トピックス
安心して食べられる
金箔シート
使いやすくて便利
金箔フレーク
料理やスイーツにひと振りするだけで、
瞬く間に特別な輝きを演出します。
金箔フレークとは、正方形の金箔（または代用金箔）を
使いやすいようにあらかじめ細かくちぎったり、
不規則なサイズにクラッシュした材料のことです。
伝統工芸の世界では別名「切り回し（きりまわし）」
「粗粉（あらこ）」「箔片（はくへん）」とも呼ばれています。
